毛蛋的营养真的高吗？(毛蛋的营养价值及功效与作用)

朋友说毛蛋营养高，今天非拉着我来吃，我感觉毛蛋比较恶心，怎么也吃不下，毛蛋的营养真的高吗？
毛蛋不但营养不高，吃毛蛋还可能会引起中毒。鸡蛋本身富含蛋白质、脂肪、无机盐和维生

朋友说毛蛋营养高，今天非拉着我来吃，我感觉毛蛋比较恶心，怎么也吃不下，毛蛋的营养真的高吗？

毛蛋不但营养不高，吃毛蛋还可能会引起中毒。鸡蛋本身富含蛋白质、脂肪、无机盐和维生素等营养成分，但是，在孵化过程中绝大多数营养已被胚胎的发育利用而消耗掉了，即使能留一点营养成分也无法与鲜蛋相比较。若胚胎死亡时间较长，还会产生大量的硫化氢、胺类等有毒物质。

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