胡萝卜是熟吃胜过生吃吗?

胡萝卜是一种很美味的蔬菜,我也喜欢吃,在平时的时候,熟吃胜过生吃呢?
胡萝卜本身有各种维生素,一般来说,想把胡萝卜的保健功效发挥到极致,充分吸收胡萝卜的营养,就要尽最大可能地增

本文最后更新时间:  2023-03-23 09:00:28

胡萝卜是一种很美味的蔬菜,我也喜欢吃,在平时的时候,熟吃胜过生吃呢?

胡萝卜本身有各种维生素,一般来说,想把胡萝卜的保健功效发挥到极致,充分吸收胡萝卜的营养,就要尽最大可能地增加β—胡萝卜素的摄入。熟吃胡萝卜,并且在烹饪时接触到油脂,才能达到这样的效果。而生吃则会浪费营养,更不建议榨汁,这样会浪费有益健康的膳食纤维。

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