白糖和鸡蛋一起煮健康吗?(白糖跟鸡蛋可以一起煮吗)

我每次回老家,我奶奶都会用白糖和鸡蛋一起煮给我当早餐。白糖和鸡蛋一起吃健康吗?
很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实,鸡蛋和白糖同煮,会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖

本文最后更新时间:  2023-03-16 05:55:30

我每次回老家,我奶奶都会用白糖和鸡蛋一起煮给我当早餐。白糖和鸡蛋一起吃健康吗?

很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实,鸡蛋和白糖同煮,会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸结合物。这种物质不易被人体吸收,对健康会产生不良作用。

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