老汤更有营养吗？(老汤的营养)
我是南方人，很喜欢煲汤，尤其是敖上半天的老汤，请问老汤是不是更有营养？
老汤不是很有营养。老汤更鲜美，特别是熬骨头汤时，有些人会煮上2~3小时，力求入味。其实，熬太久对口味的提升十
本文最后更新时间： 2023-02-27 23:43:17
我是南方人，很喜欢煲汤，尤其是敖上半天的老汤，请问老汤是不是更有营养？
老汤不是很有营养。老汤更鲜美，特别是熬骨头汤时，有些人会煮上2~3小时，力求入味。其实，熬太久对口味的提升十分有限，但嘌呤含量却会增加，并因此增加痛风风险。
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