我家里一直用的都是豆油,电视机说橄榄油更健康,请问是这样吗?
橄榄油比其他食用油健康,主要是因为橄榄油是不丰满脂肪,用来代替饮食中的丰满脂肪,既能减少低密度脂蛋白胆固醇,又不
我家里一直用的都是豆油,电视机说橄榄油更健康,请问是这样吗?
橄榄油比其他食用油健康,主要是因为橄榄油是不丰满脂肪,用来代替饮食中的丰满脂肪,既能减少低密度脂蛋白胆固醇,又不影响有利的高密度脂蛋白胆固醇。又因橄榄油含有之单元不丰满脂肪比例远高于其他脂肪,所以加热时所发作之有害物质远低于其他各种食用油。
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