土豆皮可以吃吗(土豆皮可以吃吗有营养吗)

中午准备做土豆丝,可我懒得削皮了,那土豆皮可以吃吗?
土豆皮是不可以吃的,土豆皮中含有配糖生物碱,其在体内积累到一定数量后就会引起中毒。由于其引起的中毒属慢性中毒,症状不明

本文最后更新时间:  2023-03-17 09:49:04

中午准备做土豆丝,可我懒得削皮了,那土豆皮可以吃吗?

土豆皮是不可以吃的,土豆皮中含有配糖生物碱,其在体内积累到一定数量后就会引起中毒。由于其引起的中毒属慢性中毒,症状不明显,因而往往被忽视。

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