中午准备做土豆丝,可我懒得削皮了,那土豆皮可以吃吗? 土豆皮是不可以吃的,土豆皮中含有配糖生物碱,其在体内积累到一定数量后就会引起中毒。由于其引起的中毒属慢性中毒,症状不明
中午准备做土豆丝,可我懒得削皮了,那土豆皮可以吃吗?
土豆皮是不可以吃的,土豆皮中含有配糖生物碱,其在体内积累到一定数量后就会引起中毒。由于其引起的中毒属慢性中毒,症状不明显,因而往往被忽视。
本文仅供参考,如有不适请尽快线下就医