我在台湾吃的臭豆腐跟南京的臭豆腐是不一样的,臭豆腐是不是有地域差异? 根据地域差异,臭豆腐的口味跟做法都会有所不同,主要体现在卤水的差异上,一般可以分为:长沙臭豆腐;南京臭
我在台湾吃的臭豆腐跟南京的臭豆腐是不一样的,臭豆腐是不是有地域差异?
根据地域差异,臭豆腐的口味跟做法都会有所不同,主要体现在卤水的差异上,一般可以分为:长沙臭豆腐;南京臭豆腐;绍兴臭豆腐;客家臭豆腐;台湾臭豆腐。
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