吃大蒜能杀菌消炎吗?(吃大蒜能杀菌嘛)

每次吃烤肉的时候,我都会吃一些大蒜,因为听人说这样能杀菌消炎,这是真的吗?
适当吃大蒜确实有杀菌消炎的功效,大蒜含有2%的大蒜素,可抑制和杀灭多种球菌(如金黄色葡萄球菌

本文最后更新时间:  2023-03-16 15:05:02

每次吃烤肉的时候,我都会吃一些大蒜,因为听人说这样能杀菌消炎,这是真的吗?

适当吃大蒜确实有杀菌消炎的功效,大蒜含有2%的大蒜素,可抑制和杀灭多种球菌(如金黄色葡萄球菌、脑膜炎、肺炎、链球菌等),杆菌(如白喉、百日咳、痢疾、伤寒、副伤寒、结核杆菌、幽门螺杆菌等),霍乱弧菌,流感病毒,包疹病毒,以及多种致病真菌和钩虫、蛲虫、滴虫,因而享有“天然抗生素”的美名。

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