我喜欢喝粥,但是我现在血糖高,听说有些食材不利于血糖的控制,我想问一问,糖尿病人的粥不适合放什么食材?
糖尿病人喝的粥,升糖快的食材都不适合放,所以不要加入糯米、白米、大黄米
我喜欢喝粥,但是我现在血糖高,听说有些食材不利于血糖的控制,我想问一问,糖尿病人的粥不适合放什么食材?
糖尿病人喝的粥,升糖快的食材都不适合放,所以不要加入糯米、白米、大黄米、粘小米这类血糖反应过高的食材,少加枣和葡萄干等甜味食材,更不要加糖。宜用燕麦、大麦来增加粘稠感,因为它们富含有利于控制血脂和血糖的beta-葡聚糖,餐后血糖反应较低。
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