刚刚吃的螃蟹有点咸,现在口渴了,想喝茶,可以喝吗?
吃螃蟹要注意合理搭配,不与浓茶、柿子同食浓茶、柿子、刺梨、山楂等食物含有大量的鞣酸,不宜与大闸蟹同时食用,否则会与蛋白质结
刚刚吃的螃蟹有点咸,现在口渴了,想喝茶,可以喝吗?
吃螃蟹要注意合理搭配,不与浓茶、柿子同食浓茶、柿子、刺梨、山楂等食物含有大量的鞣酸,不宜与大闸蟹同时食用,否则会与蛋白质结合,凝聚形成“胃柿石症”,继而出现腹痛、呕吐等症状。吃蟹最理想的佐料是醋、姜、葱等调味料,蒸煮时放一些紫苏、黄酒以及少量盐,可起到辛温解表,增加鲜味、杀菌助消化的作用。
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