我把买回来的蜂蜜放在一个密封的铁罐子里储存起来了,今天拿出来吃的时候发现有点发黑了,蜂蜜可以用这些金属容器保存吗?
不要用金属容器保存蜂蜜,蜂蜜呈酸性,保存或者冲泡时,最好
我把买回来的蜂蜜放在一个密封的铁罐子里储存起来了,今天拿出来吃的时候发现有点发黑了,蜂蜜可以用这些金属容器保存吗?
不要用金属容器保存蜂蜜,蜂蜜呈酸性,保存或者冲泡时,最好不要使用金属容器,以免发生化学反应。因为蜂蜜是带有弱酸性的液体,与金属接触时容易起氧化反应而析出如铁、铅、锌、铝等游离金属元素,使蜂蜜颜色变黑,营养成分受到破坏。如有人吃了这样的蜂蜜,就会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等中毒症状。
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