燕窝的营养元素有哪些？(燕窝的营养物质有哪些)
同事今天熬的燕窝粥，我吃了点，还挺好吃的，我想知道燕窝的营养元素有哪些？
燕窝是名贵的食材，燕窝中含有50％的蛋白质，30％的碳水化合物，5％的铁，3％的其他
本文最后更新时间： 2023-03-23 11:51:49
同事今天熬的燕窝粥，我吃了点，还挺好吃的，我想知道燕窝的营养元素有哪些？
燕窝是名贵的食材，燕窝中含有50％的蛋白质，30％的碳水化合物，5％的铁，3％的其他矿物质，以及1.4％的纤维素。燕窝的蛋白质主要是上皮细胞分泌的黏蛋白(换句话也就是口水)，其中它只含有1种必需氨基酸(赖氨酸)，3种条件性(某些人群缺乏的)必需氨基酸。
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