吃马铃薯的作用是什么？(吃马铃薯的好处和坏处)

我经常会用马铃薯来炸薯条吃，也会炒了吃，我都觉得味道很好，吃马铃薯要注意的是什么？
马铃薯适当食用对身体有好处，因为马铃薯味甘、性平。具有补气、健脾的作用。宜于脾虚体弱，食

我经常会用马铃薯来炸薯条吃，也会炒了吃，我都觉得味道很好，吃马铃薯要注意的是什么？

马铃薯适当食用对身体有好处，因为马铃薯味甘、性平。具有补气、健脾的作用。宜于脾虚体弱，食欲不振，消化不良，但发芽的马铃薯芽与皮有毒，忌食。

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