吃太多葵花籽会降低记忆力吗？

我喜欢吃葵花籽，朋友告诉我吃的太多会让人变傻，这是真的吗？
葵花籽不能吃的太多，否则真的会影响记忆力。葵花子中含有不饱和脂肪酸，多吃会消耗大量的胆硷，使体内脂肪代谢发生障碍，

我喜欢吃葵花籽，朋友告诉我吃的太多会让人变傻，这是真的吗？

葵花籽不能吃的太多，否则真的会影响记忆力。葵花子中含有不饱和脂肪酸，多吃会消耗大量的胆硷，使体内脂肪代谢发生障碍，并使大量脂肪积聚于肝脏，会严重影响肝细胞的功能。虽然葵花子含有丰富维生素E，有助维持神经、肌肉组织的正常，吃葵花子对人体有益，不过因其油脂含量较多，建议适量摄取，以免体内囤积过多油脂，至于吃葵花子对记忆力不会有影响。

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