打包的鱼该怎么吃？(如何打包鱼)
外出吃鱼，剩下很多没吃完，我就打包带回家了，请问打包的鱼该如何再吃？
打包的鱼一定要充分加热后才可以再吃。鱼类加工成的菜中细菌很容易繁殖，上面的大肠杆菌在20℃左右的温度里
本文最后更新时间： 2023-03-25 02:45:57
外出吃鱼，剩下很多没吃完，我就打包带回家了，请问打包的鱼该如何再吃？
打包的鱼一定要充分加热后才可以再吃。鱼类加工成的菜中细菌很容易繁殖，上面的大肠杆菌在20℃左右的温度里每8分钟就能够繁殖两倍，在五六个小时之内，一个细菌就会变成一亿个。如此的数量足以让您的肠胃感到不舒服。所以，打包的鱼类食品一定要加热4～5分钟。但过长时间加热，鱼中所含的全价蛋白、鱼脂和丰富的维生素等有益于人体神经系统的营养素就会失去营养价值。
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