螃蟹和龙虾可以生吃吗?(螃蟹跟龙虾)

我发现在海边的一些人会生吃螃蟹和龙虾,螃蟹和龙虾这类食物可以生吃吗?
这类的物质最好可以熟了以后吃。生螃蟹带有肺吸虫的囊蚴虫和副溶性弧菌,龙虾则是肺吸虫的中间寄主;生吃

本文最后更新时间:  2023-03-08 00:10:04

我发现在海边的一些人会生吃螃蟹和龙虾,螃蟹和龙虾这类食物可以生吃吗?

这类的物质最好可以熟了以后吃。生螃蟹带有肺吸虫的囊蚴虫和副溶性弧菌,龙虾则是肺吸虫的中间寄主;生吃螃蟹和龙虾后,肺吸虫进入人体,会造成肺脏损伤,严重者会使肠道发炎或肠道水肿充血。

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