吃土豆要注意哪些禁忌(吃土豆要注意什么?)

马铃薯有很高的维生素含量，那么吃土豆要注意哪些禁忌？
吃土豆禁忌有：1.吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。2.切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡，泡太久会造成水

马铃薯有很高的维生素含量，那么吃土豆要注意哪些禁忌？

吃土豆禁忌有：1.吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。2.切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡，泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。3.买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆，以免龙葵素中毒。

本文仅供参考，如有不适请尽快线下就医