海鲜怎样煮可以杀菌(海鲜怎么煮才不腥)

海鲜里有很多病菌主要是副溶血性弧菌等,所以怎样煮才可以杀菌呢?
一般来说,海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐热性比较强,80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外,海鲜中还

本文最后更新时间:  2023-03-10 19:47:49

海鲜里有很多病菌主要是副溶血性弧菌等,所以怎样煮才可以杀菌呢?

一般来说,海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐热性比较强,80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外,海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病。一般来说,在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。

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