白果会引起中毒吗(白果会引起食物中毒吗)

我今天买了一袋子白果，可邻居说白果容易引起中毒，真的是这样吗？
只要注意白果的烹饪方式，就可以防治食物中毒。烹调前或食前先将白果去壳、去膜、去心，以免中毒。若熟食，每人每次

我今天买了一袋子白果，可邻居说白果容易引起中毒，真的是这样吗？

只要注意白果的烹饪方式，就可以防治食物中毒。烹调前或食前先将白果去壳、去膜、去心，以免中毒。若熟食，每人每次食用量宜20-30粒；如去壳、去红软膜、去胚煮食，即使食用更多一些，也不会发生中毒。

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