我最近有点缺钙,医生说不能吃苦瓜,为什么缺钙的人不能吃苦瓜? 苦瓜中的草酸会障碍人体吸收钙。正常人吃苦瓜,先将苦瓜用沸水焯一下,去除部分苦味和草酸,更有利于身体吸收食物中的
我最近有点缺钙,医生说不能吃苦瓜,为什么缺钙的人不能吃苦瓜?
苦瓜中的草酸会障碍人体吸收钙。正常人吃苦瓜,先将苦瓜用沸水焯一下,去除部分苦味和草酸,更有利于身体吸收食物中的钙质。但对于缺钙的人,则应该避免食用或少食苦瓜。
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