萝卜和虾能一起吃吗？(与虾相克的20种食物)
我去饭店的时候看见有胡萝卜和虾在一起做的，想知道这能不能吃啊？
对于虾的虾肉中含有高浓度五价砷化合物，其本身对人体无害，但若同时服用大量维生素C时，五价砷会被还原成三价砷，也
本文最后更新时间： 2023-03-09 23:25:11
我去饭店的时候看见有胡萝卜和虾在一起做的，想知道这能不能吃啊？
对于虾的虾肉中含有高浓度五价砷化合物，其本身对人体无害，但若同时服用大量维生素C时，五价砷会被还原成三价砷，也就是三氧化二砷，俗称砒霜，会导致急性砷中毒。但是富含维生素C的蔬菜中有胡萝卜，所以萝卜不能和虾一起吃。
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