奶奶说鸡蛋和白糖同煮更有营养,但是鸡蛋可以和白糖同煮吗? 鸡蛋不可以和白糖同煮。鸡蛋和白糖同煮,会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸
奶奶说鸡蛋和白糖同煮更有营养,但是鸡蛋可以和白糖同煮吗?
鸡蛋不可以和白糖同煮。鸡蛋和白糖同煮,会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收,会对健康产生不良作用。
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