牛奶和香菇能一起煮着吃吗(牛奶和香菇能一起煮吗?)

听说香菇很营养,我每天早上喝牛奶就会加点香菇一起煮着吃,我想知道这样搭配吃好不好?
香菇和牛奶是相克的食物,可能有人会说,也许是香菇和牛奶在煮沸中发生了某种反应,生成了什么

本文最后更新时间:  2023-03-25 13:01:14

听说香菇很营养,我每天早上喝牛奶就会加点香菇一起煮着吃,我想知道这样搭配吃好不好?

香菇和牛奶是相克的食物,可能有人会说,也许是香菇和牛奶在煮沸中发生了某种反应,生成了什么新的物质。确实,我们不能否认有这种可能性存在。不过,一方面基于目前的认识,牛奶和香菇主要成分在100℃的温度下并不会生成什么有治疗作用的新物质,另一方面即使存在一些极其微量的物质是我们还不知道的,它的量也是极其的有限,很难产生明显的药物作用

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