味道鲜美营养价值高吗？(味道鲜美什么意思)
我喜欢吃菇类食物，味道鲜美，那是不是它的营养价值高呢？
不是的。菇类味道鲜美，但味道跟营养不是对等的。口感好并不是代表高营养。比如杏鲍菇的蛋白质含量是1.3克/100 克，金针菇
本文最后更新时间： 2023-03-27 03:31:47
我喜欢吃菇类食物，味道鲜美，那是不是它的营养价值高呢？
不是的。菇类味道鲜美，但味道跟营养不是对等的。口感好并不是代表高营养。比如杏鲍菇的蛋白质含量是1.3克/100 克，金针菇为2.4克/100克，松茸约为2.1克/100克，香菇是2.2克/100克。鲜蘑菇中水的含量超过80％，蛋白质含量通常不会超过5％，并且野生的和人工培植的均是如此，可见，这些菇类的蛋白质含量都差不多。
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