吃生鱼片有可能感染上肝吸虫吗?

生鱼片是我很爱吃,觉得吃起来入口即化,了朋友说吃生鱼片很容易感染上肝吸虫,是真的吗?
生鱼片中也很容易导致肝吸虫感染,一般吃生鱼片,都是鱼肉去骨,切成薄片,蘸芥末生吃,味道鲜美。

本文最后更新时间:  2023-03-21 12:45:00

生鱼片是我很爱吃,觉得吃起来入口即化,了朋友说吃生鱼片很容易感染上肝吸虫,是真的吗?

生鱼片中也很容易导致肝吸虫感染,一般吃生鱼片,都是鱼肉去骨,切成薄片,蘸芥末生吃,味道鲜美。外裹一层面粉油炸,既脆又嫩。正当享受这样的美食时,可能祸根也因此种进了肚子。因为这些淡水鱼体内常常寄生了肝吸虫病,比如麦穗鱼、棒扁鱼。

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