食用菌中的营养成分有哪些呢?

自己平时对食用菌的情有独钟的,想知道食用菌中有什么营养成分啊?
食用菌除含有水分、碳水化合物、蛋白质及微量的钙、磷、铁外,还含有一些生物活性物质。大多性味甘平,具有补养

本文最后更新时间:  2023-03-26 16:21:45

自己平时对食用菌的情有独钟的,想知道食用菌中有什么营养成分啊?

食用菌除含有水分、碳水化合物、蛋白质及微量的钙、磷、铁外,还含有一些生物活性物质。大多性味甘平,具有补养之功,对人体有良好的保健作用。

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