我喝牛奶喜欢加糖,想问一下牛奶怎样加糖喝起来才更健康? 把糖与牛奶加在一起加热,这样牛奶中的赖氨酸就会与糖在高温下(80℃-100℃)产生反应,生成有害物质糖基赖氨酸。会危害健
我喝牛奶喜欢加糖,想问一下牛奶怎样加糖喝起来才更健康?
把糖与牛奶加在一起加热,这样牛奶中的赖氨酸就会与糖在高温下(80℃-100℃)产生反应,生成有害物质糖基赖氨酸。会危害健康。应先把煮开的牛奶晾到温热(40℃-50℃)时,再将糖放入牛奶中溶解。
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