小麦有什么食疗作用吗？(小麦食疗功效)

五谷养人，我也别喜欢吃小麦，家里也经常吃，想了解一下经常吃小麦是不是可以起到养生的作用？
是的，小麦性凉味甘，具有滋心养血、补虚止汗、清热除烦之功。富含淀粉、蛋白质、钙、B族

五谷养人，我也别喜欢吃小麦，家里也经常吃，想了解一下经常吃小麦是不是可以起到养生的作用？

是的，小麦性凉味甘，具有滋心养血、补虚止汗、清热除烦之功。富含淀粉、蛋白质、钙、B族维生素、维生素E和卵磷脂等营养物质，尤以维生素E含量最丰富，是保护人体血液、心脏、骨骼、肌肉、神经等正常功能的必需营养成分;所含的胆碱、卵磷脂、精氨酸等可增强记忆、提高智力。其麦皮中除富含多量的维生素B和蛋白质外，还含有一种活性素，能调节神经、清热除烦、滋润脏腑，常吃对身体好。

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