栗子的营养价值是什么(栗子的营养与价值)
栗子是我冬天最爱的一种休闲食品，它的营养价值是什么？
栗子甘甜芳香，含淀粉51～60％，蛋白质5.7-10.7％，脂肪2-7.4％，糖、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C及钙、
本文最后更新时间： 2023-03-01 10:38:23
栗子是我冬天最爱的一种休闲食品，它的营养价值是什么？
栗子甘甜芳香，含淀粉51～60％，蛋白质5.7-10.7％，脂肪2-7.4％，糖、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C及钙、磷、钾等矿物质，可供人体吸收和利用的养分高达98％。以十粒计算，热量为204卡路里，脂肪含量则少于1克，是有壳类果实中脂肪含量最低的。它属于健胃补肾、延年益寿的上等果品。
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