山竹的营养很丰富,是水果中的佳品。那么山竹可以多吃吗?
山竹营养丰富,抗氧化作用强,不过食用要适量,因为虽然正在研究中的氧杂蒽酮被指出可能有抗病效果,但过量摄入此物质会增加
山竹的营养很丰富,是水果中的佳品。那么山竹可以多吃吗?
山竹营养丰富,抗氧化作用强,不过食用要适量,因为虽然正在研究中的氧杂蒽酮被指出可能有抗病效果,但过量摄入此物质会增加酸中毒的可能性。氧杂蒽酮的一种——α-倒捻子素有显著的抗氧化性,已广泛用于药品中,但过量服用会对线粒体功能有毒害作用,损害呼吸作用,造成乳酸酸中毒。
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