黑豆对人体有哪些健康功效呢？
我喜欢用黑豆来煲粥，黑豆对人体健康有哪些营养功效呢？
黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的，比猪腿肉多一倍还有余。它含有的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，其中人体
本文最后更新时间： 2023-03-20 07:50:26
我喜欢用黑豆来煲粥，黑豆对人体健康有哪些营养功效呢？
黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的，比猪腿肉多一倍还有余。它含有的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，其中人体需要的必需脂肪酸占50％，还有磷脂、大豆黄酮、生物素，所以吃黑豆没有引起高血脂之虞，还有降低胆固醇的作用。中医认为，黑豆性平味甘，有润肠补血的功能。
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