妈妈患糖尿病很多年了。听说糖尿病人吃粗粮比吃细粮要好,糖尿病人可以用粗粮代替细粮吗?
可以。用粗杂粮代替部分细粮有助于糖尿病患者控制血糖。近年的研究表明,进食粗杂粮及
妈妈患糖尿病很多年了。听说糖尿病人吃粗粮比吃细粮要好,糖尿病人可以用粗粮代替细粮吗?
可以。用粗杂粮代替部分细粮有助于糖尿病患者控制血糖。近年的研究表明,进食粗杂粮及杂豆类后的餐后血糖变化一般小于小麦和普通稻米,利于糖尿病病人血糖控制。目前国外一些糖尿病膳食指导组织已建议糖尿病病人尽量选择食用粗杂粮及杂豆类,可将它们作为主食或主食的一部分食用。
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