豆制品对糖尿病患者有益吗？(豆制品对糖尿病人有好处吗)

我妈妈患有糖尿病，知道饮食上有禁忌，请问吃豆制品，对糖尿病有益吗？
糖尿病患者选择豆类食品是一种比较有效的办法。豆类平均含蛋白质在30％以上，而含淀粉量不到50％

我妈妈患有糖尿病，知道饮食上有禁忌，请问吃豆制品，对糖尿病有益吗？

糖尿病患者选择豆类食品是一种比较有效的办法。豆类平均含蛋白质在30％以上，而含淀粉量不到50％。大米、白面含淀粉量却在85％以上。不仅如此，豆类食品还富含多种维生素及矿物质，营养价值较高。因此，糖尿病患者多吃豆类及其制品是不会使血糖增高的。

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