豇豆含有什么营养成分(豇豆里含有什么营养素)

我买了几斤豇豆，熬粥时就会放入一些，豇豆主要含有什么营养成分？
豇豆是常见的食材，营养价值丰富，豇豆含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、灰分、钙40、镁、铁、锰、锌、铜、硒

我买了几斤豇豆，熬粥时就会放入一些，豇豆主要含有什么营养成分？

豇豆是常见的食材，营养价值丰富，豇豆含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、灰分、钙40、镁、铁、锰、锌、铜、硒、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸1.9毫。其中以磷的含量最丰富。

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