今天煮了个鱼头烧豆腐,据说这样搭配很科学,为什么呢? 虽然豆腐含有一定的钙质,但是如果单独吃豆腐的话,人体对其钙质的吸收利用率非常的低。而鱼头烧豆腐,这道菜品不但味道鲜美,
今天煮了个鱼头烧豆腐,据说这样搭配很科学,为什么呢?
虽然豆腐含有一定的钙质,但是如果单独吃豆腐的话,人体对其钙质的吸收利用率非常的低。而鱼头烧豆腐,这道菜品不但味道鲜美,而且搭配得很科学。因为鱼头当中所含的维生素D对于提高人体对豆腐中钙质的吸收利用率大大有利。
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