豆浆中可以加红糖吗?(豆浆里可以加红糖吗)

我不喜欢喝原味的豆浆,习惯往豆浆中加白糖,不知道豆浆中能不能加红糖呢?
豆浆里是不能加红糖的,因为红糖里面有多种有机酸,它们和豆浆里的蛋白酶结合,容易使蛋白质变性沉淀,不容易

本文最后更新时间:  2023-02-28 06:53:41

我不喜欢喝原味的豆浆,习惯往豆浆中加白糖,不知道豆浆中能不能加红糖呢?

豆浆里是不能加红糖的,因为红糖里面有多种有机酸,它们和豆浆里的蛋白酶结合,容易使蛋白质变性沉淀,不容易被人体吸收,白糖就不会有这种现象。

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