吃豆腐乳有什么好处(豆腐乳的营养价值及功效与作用)
我比较爱吃豆腐乳，平时也会经常买来就馒头吃，吃豆腐乳有什么好处呢？
经常吃豆腐乳对人体是有好处的。腐乳的制作过程中经过了霉菌的发酵，使蛋白质的消化吸收率更高，维生素含量更
本文最后更新时间： 2023-02-28 01:32:58
我比较爱吃豆腐乳，平时也会经常买来就馒头吃，吃豆腐乳有什么好处呢？
经常吃豆腐乳对人体是有好处的。腐乳的制作过程中经过了霉菌的发酵，使蛋白质的消化吸收率更高，维生素含量更丰富。因为微生物分解了豆类中的植酸，使得大豆中原本吸收率很低的铁、锌等矿物质更容易被人体吸收。
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