新鲜莲藕富含哪些营养物质？(新鲜藕有什么营养)

我特别喜欢吃莲藕，尤其是新鲜莲藕，那么新鲜莲藕富含哪些营养物质呢？
莲藕本身就营养丰富，而鲜莲藕中含有高达20％的碳水化合物、蛋白质，各种维生素、矿物质的含量也很丰富，

我特别喜欢吃莲藕，尤其是新鲜莲藕，那么新鲜莲藕富含哪些营养物质呢？

莲藕本身就营养丰富，而鲜莲藕中含有高达20％的碳水化合物、蛋白质，各种维生素、矿物质的含量也很丰富，由于莲藕中含有丰富的食物纤维，对治疗便秘、促使有害物质排出也十分有益。

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