青西红柿可以吃吗(西红柿含糖量高吗?)
今天去菜市场买的西红柿，发现里面有一个西红柿，颜色比较青，这个可以吃吗？
不建议你吃这个青色西红柿，青西红柿含有生物碱甙(龙葵碱)其形状为针状结晶体，对碱性非常稳定，但能够被酸
本文最后更新时间： 2023-03-21 11:55:45
今天去菜市场买的西红柿，发现里面有一个西红柿，颜色比较青，这个可以吃吗？
不建议你吃这个青色西红柿，青西红柿含有生物碱甙(龙葵碱)其形状为针状结晶体，对碱性非常稳定，但能够被酸水解。所以，未熟的青西红柿吃了常感到不适，轻则口腔感到苦涩，严重的时候还会出现中毒现象。特别是当青西红柿开始腐烂时，其龙葵碱就会被破坏。而青西红柿变红以后，就不含龙葵碱了。
本文仅供参考，如有不适请尽快线下就医
温馨提示：内容均由网友自行发布提供，仅用于学习交流，如有版权问题，请联系我们。
