海鲜维生素C同食会中毒吗？

妈妈最近在吃维生素C，她想带我出去吃海鲜，想知道维生素C和海鲜能一起吃吗？
不能，多种海产品，如虾、蟹、蛤、牡蛎等，体内均含有化学元素砷。一般情况下含量很小，但日益严重的环境污

妈妈最近在吃维生素C，她想带我出去吃海鲜，想知道维生素C和海鲜能一起吃吗？

不能，多种海产品，如虾、蟹、蛤、牡蛎等，体内均含有化学元素砷。一般情况下含量很小，但日益严重的环境污染可能使这些动物体内砷的含量达到较高水平。虾体内所含砷的化合价是五价，一般情况下，五价砷对人体是没有害处的。理论上讲，高剂量的维生素c(一次性摄入维生素c超过500毫克)和五价砷经过复杂的化学反应，会转变为有毒的三价砷(即我们常说的“砒霜”)，当三价砷达到一定剂量时可导致人体中毒。

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