中午我做了清蒸大螃蟹,又用雪梨做了水果盘,可朋友说不能这样吃,难道是梨和螃蟹不可以同吃吗?
梨和螃蟹不可以同吃,在《饮膳正要》中有“柿梨不可与蟹同食”的说法。梨味甘微酸性
中午我做了清蒸大螃蟹,又用雪梨做了水果盘,可朋友说不能这样吃,难道是梨和螃蟹不可以同吃吗?
梨和螃蟹不可以同吃,在《饮膳正要》中有“柿梨不可与蟹同食”的说法。梨味甘微酸性寒,《名医别录》记载:“梨性冷利,多食损人,故俗谓之快果。”同时,在民间有食梨喝开水,可致腹泻之说。由于梨性寒凉,蟹亦冷利,二者同食,伤人肠胃。
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