牛奶中什么时候加糖比较好呢？
我一般都是把糖和牛奶一起加热，牛奶中什么时候加糖比较好呢？
把糖与牛奶加在一起加热，这样牛奶中的赖氨酸就会与糖在高温下80℃-100℃产生反应，生成有害物质糖基赖氨酸。这种物
本文最后更新时间： 2023-02-28 17:04:36
我一般都是把糖和牛奶一起加热，牛奶中什么时候加糖比较好呢？
把糖与牛奶加在一起加热，这样牛奶中的赖氨酸就会与糖在高温下80℃-100℃产生反应，生成有害物质糖基赖氨酸。这种物质不仅不会被人体吸收，还会危害健康，因此应先把煮开的牛奶晾到温热40℃-50℃时，再将糖放入牛奶中溶解。
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