我平时吃精米比较多,可是网上说这样会营养不良,吃精米会缺乏什么营养吗? 现在我们有很多人都是吃精米的,但是精米过度的加工,影响了营养。因为维生素B1广泛存在于大米中,如果大米
我平时吃精米比较多,可是网上说这样会营养不良,吃精米会缺乏什么营养吗?
现在我们有很多人都是吃精米的,但是精米过度的加工,影响了营养。因为维生素B1广泛存在于大米中,如果大米碾磨得过于精细或清洗方式不当,容易导致维生素B1缺乏。当然,如果北方人长年吃精制白面,同样存在这种风险。
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