吃精米会缺乏什么营养吗?(经常吃精米的人易患什么病)

我平时吃精米比较多,可是网上说这样会营养不良,吃精米会缺乏什么营养吗?
现在我们有很多人都是吃精米的,但是精米过度的加工,影响了营养。因为维生素B1广泛存在于大米中,如果大米

本文最后更新时间:  2023-03-03 16:27:06

我平时吃精米比较多,可是网上说这样会营养不良,吃精米会缺乏什么营养吗?

现在我们有很多人都是吃精米的,但是精米过度的加工,影响了营养。因为维生素B1广泛存在于大米中,如果大米碾磨得过于精细或清洗方式不当,容易导致维生素B1缺乏。当然,如果北方人长年吃精制白面,同样存在这种风险。

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