青西红柿没熟吃了有什么危害吗?

我去我妈的菜园里里摘了点轻西红柿,结果吃了发现没有熟,这吃了不要紧吧?
当然是要紧的,青西红柿含有生物碱甙其形状为针状结晶体,对碱性非常稳定,但能够被酸水解。所以,未熟的青西

本文最后更新时间:  2023-03-15 23:04:45

我去我妈的菜园里里摘了点轻西红柿,结果吃了发现没有熟,这吃了不要紧吧?

当然是要紧的,青西红柿含有生物碱甙其形状为针状结晶体,对碱性非常稳定,但能够被酸水解。所以,未熟的青西红柿吃了常感到不适,轻则口腔感到苦涩,严重的时候还会出现中毒现象。特别是当青西红柿开始腐烂时,其龙葵碱就会被破坏。而青西红柿变红以后,就不含龙葵碱了,您还是去医院检查下比较好。

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