吃茄子对身体健康有哪些好处？
患有高血压动脉硬化的人越来越多，朋友说吃茄子来预防，吃茄子对身体健康有哪些好处？
茄子好处有很多，现代研究证明，茄子的紫色皮中含有丰富的维生素E和P，是其他蔬菜无法比拟的。其
本文最后更新时间： 2023-03-18 10:57:09
患有高血压动脉硬化的人越来越多，朋友说吃茄子来预防，吃茄子对身体健康有哪些好处？
茄子好处有很多，现代研究证明，茄子的紫色皮中含有丰富的维生素E和P，是其他蔬菜无法比拟的。其中维生素P，具有增加毛细血管的弹性，改善微循环的作用，对高血压、动脉硬化及坏血病者，均具有一定的预防作用。而茄子纤维中的皂草甙，具有降低胆固醇的功效。所以，茄子对于高血压、动脉硬化的患者来说是食疗佳品。
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