菜籽油比花生油致癌危险更大吗？
家里头有菜籽油和花生油，哪种油的致癌危险性会更大一些呢？
菜籽油比花生油的致癌危险性更大，因在高温下的菜籽油比花生油释放的丁二烯成分要高出22倍。为避免这种危害，制作菜肴
本文最后更新时间： 2023-03-26 13:09:07
家里头有菜籽油和花生油，哪种油的致癌危险性会更大一些呢？
菜籽油比花生油的致癌危险性更大，因在高温下的菜籽油比花生油释放的丁二烯成分要高出22倍。为避免这种危害，制作菜肴时食油加热最好不要超过油的沸点，以热油为宜，这样可避免引起烟熏火燎损害健康和促使面部生成皱纹。
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