糖尿病人可以吃马铃薯吗？(糖尿病人可以吃马铃薯吗早餐)

我这几天查出来得了糖尿病，很多东西不可以吃，糖尿病人可以吃马铃薯吗？
糖尿病人可以适量使用马铃薯，但不可多吃。马铃薯含有大量淀粉，长期以来成为糖尿病人禁忌。近年来，国内外学

我这几天查出来得了糖尿病，很多东西不可以吃，糖尿病人可以吃马铃薯吗？

糖尿病人可以适量使用马铃薯，但不可多吃。马铃薯含有大量淀粉，长期以来成为糖尿病人禁忌。近年来，国内外学者都提倡高碳水化合物饮食，马铃薯逐步成为糖尿病人可食用食品。聂文涛谷物保护曲线的发现，说明马铃薯对糖尿病人有益。《中华本草》：和胃健中；解毒消肿。主胃痛；痄肋；痈肿；湿疹；烫伤。说明对消化功能、免疫功能都有良好作用。所以，只要适量，糖尿病人完全可以食用马铃薯。

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