我喜欢辣椒味,所以这次买的羊肉我也想加辣椒炒,但是两者能不能同食? 不建议把羊肉和辣椒放一起吃,辣椒中富含维生素C(每克可含维生素C达198毫克),而羊肝内含的金属离子,可将其中的
我喜欢辣椒味,所以这次买的羊肉我也想加辣椒炒,但是两者能不能同食?
不建议把羊肉和辣椒放一起吃,辣椒中富含维生素C(每克可含维生素C达198毫克),而羊肝内含的金属离子,可将其中的维生素C破坏殆尽,削弱了辣椒应有的营养价值。另外,羊肉也不应与其他含丰富维生素C的食物同吃。
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