大蒜怎么吃才健康？(大蒜怎么吃最健康?)

我平时都把大蒜当做炒菜的底料吃，朋友说这样吃非常的不健康，那大蒜要怎么吃才健康？
大蒜生吃才健康，为了保证大蒜的保健功能，最好遵循“吃生不吃熟，吃碎不吃整”的原则，用生蒜拌凉

我平时都把大蒜当做炒菜的底料吃，朋友说这样吃非常的不健康，那大蒜要怎么吃才健康？

大蒜生吃才健康，为了保证大蒜的保健功能，最好遵循“吃生不吃熟，吃碎不吃整”的原则，用生蒜拌凉菜、调制蒜泥等都是很健康的吃法。

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