青少年为什么要多吃鸡蛋？(青少年为什么要多吃鸡蛋黄)
妈妈规定我每天早晨都要吃两个鸡蛋，青少年为什么要多吃鸡蛋呢？
青少年应该坚持吃鸡蛋，因为大脑活动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明，吃鸡蛋的妙处在于当
本文最后更新时间： 2023-04-08 07:57:28
妈妈规定我每天早晨都要吃两个鸡蛋，青少年为什么要多吃鸡蛋呢？
青少年应该坚持吃鸡蛋，因为大脑活动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明，吃鸡蛋的妙处在于当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰富的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增强记忆力。国外研究证实，每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，对保护大脑，提高记忆力大有好处。
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